L’histoire des mots, comme l’ont montré de manière exemplaire Karl Jud et Jabob Jaberg dans l’Atlas linguistique ethnographique de l’Italie et de la Suisse méridionale (8 volumes, 1928-1940), ne peut être dissociée de celle des choses. E. Beyer a, en conséquence, prêté une attention toute particulière aux liens entre les faits linguistiques et les faits ethnographiques (Beyer, 1956 ; 1959). Les archives numérisées (photographies, dessins) accompagnées d’un commentaire renseignent, plus particulièrement, sur les us et coutumes, l’habitat rural, les outils et les instruments aratoires, les particularités des techniques agraires... Les documents ethnographiques qui peuvent être visualisés sur le site se rapportent à des communes qui, pour l’essentiel, se situent aux extrémités de l’espace alsacien (Alsace Bossue, Outre-Forêt, Sundgau) et dans les vallées :
Bas-Rhin : |
Geispolsheim, Goerlingen (canton de Drulingen, Alsace Bossue), |
Haut-Rhin : |
Biesel, Friesen, Grentzingen (canton de Hirsingue, Sundgau), |
Moselle : |
Arzwiller (canton de Phalsbourg) |
| Lembach | ||
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| Décors et inscriptions relevés sur des poteaux d'angle | Type d'inscription vu sur porte de grange | Plan d'une chambre avec alcôve au premier étage d'une maison |
| Masevaux et sa Vallée | ||
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| Notes d'enquête | Tour de bois pour feu de Saint-Jean | "MAIE" planté à l'entrée de Geishouse à l'occasion de la fête du village à la mi-juin |
BEYER Ernest (1956) : « Ethnographie et folklore. Suggestions pour une enquête ethnographique en Alsace et en Moselle, in : Bulletin de la Faculté des Lettres de Strasbourg, février 1956 (7 cartes, 18 photographies), 203-224.
- (1959) : « Champs, assolements et labours en dialecte alsacien », in : Paysans d’Alsace, ouvrage de la Société savante d’Alsace et des régions de l’Est, Strasbourg : F.-X. Le Roux, 469-522 (9 cartes).
- (1965) ; « Atlas linguistique et Ethnographique de l’Alsace (A.L.A.). Sprach- und Volkskundeatlas des Elsaß », in : Zeitschrift für Mundartforschung, XXXII. Jahrgang, Heft 2, August 1965, 115-118.